Kutsutaan Anghjulinaksi (pieni enkeli) JeanMichel Querci on Brocciu-hillon luoja (korsikalainen tuorejuusto), joka on todellinen aarre saareltamme. Se on voittanut palkinnon Bastian Suklaasalongissa vuoden 2013 uutuutena... joten älä epäröi, ottakaa lusikat esiin!!!
Ravintoarvot 100 g kohden
energia (kcal) = 209.2
energia (Kj) = 880.4
rasvat (g) = 6.8 joista tyydyttyneet rasvahapot (g) = 4.7
hiilihydraatit (g) = 31.4 joista sokerit (g) = 31.4
proteiinit (g) = 5.4 suola (g) = 0.4
Tila: Uusi
AINEKSET: Brocciu 37.3% (lampaan hera, suola), täysmaito 37.3%, sokeri, glukoosi, sitruuna 0.2%
Nettopaino: 100 g
Alkuperä: Korsika